鯛魚燒與花枝飯

自從看了阿部寬的「新參者」之後，就對鯛魚燒有了濃厚印象。 XD

前不久去了很少去的微風廣場，剛好看到甘月堂有賣，立刻買下這輩子第一個鯛魚燒。不知道當時是太餓，還是真的好吃，總之覺得它麵皮薄，內餡多，且甜而不膩。

然後這個月初發現了一個小小的驚喜：新光三越週年慶（已過期）也有賣鯛魚燒。所以在九日這天，我們就去一探究竟。

當天是週三，想不到還是要排隊，而且一排還幾乎排了一小時。orz  排隊無聊，只好開始拍照。XD

鯛魚燒其實就是紅豆餅吧？XD 上圖是製作情形，先在鐵板上的其中一排模子裡擠上麵糊，然後加上紅豆餡，等差不多時間，在旁邊的模子裡擠上另一邊的麵糊，然後迅速翻面（上圖就是迅速翻面完後的樣子），再烤一會兒就可以了。

拿到手之後就送入口，但不知道什麼原因，總覺得麵皮太後太溼，然後內餡不均勻，口感並沒有想像中那麼好。

一邊吃一邊逛，然後就看到了之前電視節目中介紹的北海道花枝飯。好吧，再給日本食物一次機會。XD

這個花枝飯一盒小小的要150元，但我得說，是個驚喜啊，因為比鯛魚燒好上太多了。那被醬汁浸透的花枝，味道濃郁而不柴，裡面的飯好像是糯米，吃起來甜甜的，和外面有點鹹味的花枝一起入口，絕配。

說到底，這是一解我們無法到日本一遊的惆悵，畢竟，像這樣的人形町之旅，才是王道啊。